Les Vignobles Lacombe sont la première entreprise viticole de France, et peut-être du monde, à proposer bientôt au marché des vins « climatiquement neutres » ou « neutres pour le climat »… autrement dit, des vins apportant une contribution concrète à l'effort mondial pour le ralentissement du réchauffement climatique. Rémi Lacombe, propriétaire des Vignobles Lacombe, a décidé de confier à la société ClimatePartner tout le processus de calcul des émissions de gaz à effet de serre de l'exploitation, ainsi que leur compensation, procédure aussi connue sous le vocable de « compensation carbone ».
ClimatePartner est actuellement en fin de phase de collecte des éléments du calcul et devrait pouvoir connaître à la mi-octobre le volume total de gaz à effet de serre résultant de l'activité de production des Vignobles Lacombe, qui donnera lieu à compensation (un certificat officiel l'attestera). Un ensemble défini des sources d'émissions à considérer a été décidé (moteurs, éclairage…), que l'on peut désigner comme l'empreinte carbone de l'exploitation. Il est en effet nécessaire de définir, pour ce type d'opération, un périmètre de prise en compte qui soit à la fois raisonnable, significatif et qui reste contrôlable par l'entrepreneur lui-même. Outre la collecte des données, ClimatePartner fournit aussi la procédure de neutralisation climatique au sein de laquelle l'énergie solaire est souvent en bonne place